小攤車成拓店大黑馬 「清原」揮軍北上 目標全台展店300家

圖/清原去年在全球疫情肆虐時，單年度就突破140家。

由雲林發跡、創立於2005年的複合式手搖飲「清原」，是一對小夫妻築夢踏實的結晶，因為創辦人劉志遠對甜品的喜愛，與其太太對芋頭的鍾情，從當初在斗南菜市場一個每日營業額不到500元的小攤車，歷經十多年的穩扎穩打後，終於於在2020年展現出豐盛的成果，去年在全球疫情肆虐時，單年度就突破140家，榮登台灣飲品、甜品類展店數成長最快的大黑馬，今年更將持續揮軍北上、拓展事業版圖，預計將在全台展店達到300家！

在斗南市場攤位啟動了自己當老闆的創業之路，當時還在日商上班的劉志遠年薪百萬，雖然已經歷經無數的研發修正，但是生意還是不見起色，兩人回想起曾經在九份吃過的阿婆手工芋圓，滋味難忘，於是決定到九份拜師學藝，找出芋圓美味的奧祕。

然而，起初曾遭遇一段慘澹時期，最高營業額一天可能僅有少少的500元，但這也沒讓他放棄夢想，決定揮別過去分開販售飲品與冰品的方式，改作複合式經營，劉志遠表示，除了以芋頭系列為特色，精選台灣大甲檳榔心芋，每年使用超過800噸，使已銷售芋圓數量突破5億顆、數量直逼銀河系行星數，抱持回饋心態幫助在地小農，天然、美味，讓客人能吃得安心健康。

劉志遠甚至將芋圓改良成像珍珠一樣的大小，花了好幾年的時間才解決，調整配方，讓芋圓在冰品低溫下至少30分鐘都可以維持軟Q，更將芋圓改良成珍珠般的大小，讓喜愛芋圓的人隨時隨地都可以輕鬆自在的享用到手工芋圓，其中小紫芋還取得專利，讓開車族也能輕鬆享用，終於讓業績有所好轉；不僅如此，創業初期就接到不少加盟詢問的他，也開放連鎖加盟一圓創業者的夢想，以精準的選點策略，加上不斷的品牌拓展，將這幸福滋味傳遞到世界的各個角落！

而在這次2021年的春季加盟展，為了回饋加盟主，直接大手筆將原價208萬元的加盟金，直接下殺到178萬元，對此，台灣連鎖加盟協會副秘書長蔡孟叡表示，清原成功的關鍵，在於他們同時結合了甜品、挫冰、茶飲，及冷熱飲的多元品項、左右開弓，「這是市場上所獨有的商業模式」；而自香菜芋奶波波、紫芋波波沙、楊枝芋露、莓好相芋等熱門商品，一直到目前最暢銷的坎格拉蜜凍紅茶，每次新品的出擊，都讓市場十分驚艷，劉志遠指出，手搖飲市場競爭激烈，各家都有主力代表商品，但來清原就可以滿足消費者挑剔的味蕾，不管妳是「螞蟻人」還是「無糖擁護者」，都能有客製化般的尊貴享受。

台北國際連鎖加盟大展春季展將於2/19-2/22在台北世貿一館登場，清原攤位就在A224，想自己創業當老闆拼未來的民眾，可別錯過這次難得的機會。

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