必比登推介出爐 台北萬華三店獲選

《臺北|臺中米其林2020》第3版指南於11日公佈2020臺北及臺中必比登推介(Bib Gourmand)共75間店家名單，其中包含臺北有31間店家、23家街頭小吃，以及臺中21間店家入選，這些店家均提供新臺幣1,000元以下價位且能吃到3道「品質佳、價位親民」的料理。

臺北 54 家入選必比登推介的店家中，新入選的包括位於市民大道、提供北印菜色的「泰姬」：店家從裝潢到音樂都帶著濃厚異國風情，就連香料以及廚師，都是特地從印度帶到臺灣；傳承至第三代的「一甲子餐飲」位於艋舺祖師爺廟旁，肥瘦均勻的焢肉飯、麻豆碗粿等，都是饕客的最愛；另一家新入選的店家也在萬華，是華西街夜市營業超過半世紀的「昶鴻麵點」，豬頰肉做成的「菊花肉麵」、小菜包括白斬雞、豬尾巴等，都是必點的品項。第三家華西街夜市入選的店家是「源芳刈包」，店家經營超過60年，特製刈包皮搭上多汁軟嫩的五花肉，令人垂涎。

此外，錦西街的「阿國切仔麵」、饒河夜市的「陳董藥燉排骨」以及南機場夜市的「吾旺再季」（即原來的「松青潤餅」）則都是搬遷至新址後，滋味依舊獲得評審員的肯定，而再次入選必比登推介。

源芳刈包。圖／翻攝　米其林指南官網

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