經濟日報媒體採訪報導~咖啡加盟吐MEN 共存黑金新商機

台灣疫情仍在升溫期，政府防疫已從清零轉為共存，咖啡加盟品牌吐MEN也進入「共存防疫」，店內人員從清零到共存，台灣在四月初終於跨越了由清零到與病毒共存的新冠防疫鴻溝，進入減災與重症清零的新台灣模式。

執行長黃敏霖表示，全體員工都是公司最珍貴的資產，公司該扮演強大的後盾，對於員工標準都是打滿三劑疫苗，提高「自主防疫」等級，保護員工也保護消費者，同時領先全台新連鎖咖啡連鎖共存模式，發送防疫關懷箱，包含快篩劑、酒精噴霧、口罩等一系列防疫物品每人一箱，從每一杯茶飲都為客戶把關也為這社會永續發展盡一份心力。

吐MEN咖啡疫後所做的符合法則，除了要平價、好喝外，就是讓消費者安心品嘗咖啡，還要從流行性角度開發新品，在創業加盟時代一切從消費者的需求出發；執行長闡述對咖啡的執著源自於星巴客，也希望吐MEN咖啡加盟連鎖拓展全台，星巴客是他的創業啟蒙師，並表示許多人到咖啡店，喝的不只是咖啡，而是一種生活態度。人手一杯咖啡已成為現代人的生活方式，為搶攻這塊「黑金」市場，執行長國外考察約五年，搶攻咖啡市場每年上看百億的商機。

為了讓員工有更多學習機會，也看準現今世界防疫現況對未來連鎖加盟新生活與消費者購買習慣，推動疫後數位轉型與市場消費認知，在數位化課程規劃執行上特別融入「針對開店前準備訓練」及「我艾學創業沙盤課程」，不只是在實體技術端落實，為開店前準備「我艾學創業沙盤」教育課程與團隊共識目標，同時透過互動訓練找到創業者初衷，課程內容有開店前SOP並傳達員工團隊共識以及開店傳承落實讓品牌加值，同時鼓勵員工和日常的消費者也可以體驗沙盤課程，學習創業前準備心態與熱忱。

執行長表示，當疫情在恐懼時，如何帶領團隊邁入百店市場的規模是人生的自我期許之一，希望透過自身學習經驗帶給大家疫後更美好的咖啡新體驗新生活。