經濟日報媒體採訪報導~飲料加盟豆式味新共存新白金商機

台灣疫情仍在升溫期，政府防疫已從清零轉為共存，飲料連鎖加盟品牌豆式味也進入「共存防疫」，店內人員從清零到共存，台灣在四月初終於跨越了由清零到與病毒共存的新冠防疫鴻溝，進入減災與重症清零的新台灣模式。

執行長黃敏霖表示，全體員工都是公司最珍貴的資產，公司該扮演強大的後盾，對於員工標準都是打滿三劑疫苗，提高「自主防疫」等級，保護員工也保護消費者，同時領先全台新連鎖飲料連鎖共存模式，發送防疫關懷箱，包含快篩劑、酒精噴霧、口罩等一系列防疫物品每人一箱，從每一杯茶飲都為客戶把關也為這社會永續發展盡一份心力。

豆式味新國民飲料疫後所做的符合法則，除了要平價、好喝外就是讓消費者安心，執行長表示，兒時就喜愛台灣傳統古早味飲料，一心想要回憶40年前爺爺開的「老林豆漿紅茶攤」，當時爺爺創立時秉持著給予一杯最真誠的好茶，讓每個家庭喝到豆漿紅茶都能感受到幸福滿足感，堅持選用好茶葉、生產完整的煮茶流程並結合豆漿，成為當地人好味道。

黃敏霖陸續研發出明星級獨家首創的飲品「豆漿珍珠奶茶」、「豆漿珍珠奶蓋」，開店至今廣受消費者喜愛，把40年前爺爺開的「老林豆漿紅茶攤」轉型升級到第三代傳承，堅持做好這杯「豆漿珍珠奶茶」，因為我們相信一杯好喝的茶能喝得長久。

出於對台灣土地熱愛並堅持使用在地食材，與優良在地小農配合，且選用上好茶葉，將其與古早味豆漿結合，執行長發現，該飲料市場接受度極高，除了產品力和品牌力上，豆式味要走出國際化，店內必須SOP系統化運營、標準化控管品質，產品穩定才能放眼世界開店期間，同時持續都有人詢問加盟，下一步將瞄準全台與海外市場。

執行長為了讓員工有更多學習機會，也看準現今世界防疫現況對未來加盟新生活與消費者購買習慣，成為疫後數位轉型還有市場消費認知，在數位化課程規劃執行上特別融入「針對開店前準備訓練」及「我艾學創業沙盤課程」，不只是在實體技術端落實，為開店前準備「我艾學創業沙盤」教育課程與團隊共識目標，同時透過互動訓練找到創業者初衷，課程內容有開店前SOP並傳達員工團隊共識以及開店傳承落實讓品牌加值，同時鼓勵員工和日常的消費者也可以體驗沙盤課程，在創業加盟時代學習創業前準備心態與熱忱。

執行長表示，當疫情在恐懼時如何帶領團隊邁入百店市場的規模是人生的自我期許之一，希望透過自身學習經驗帶給大家疫後更美好的新共存新白金商機，讓豆式味品牌「豆漿珍珠奶茶」成為全球國際上的「台灣象徵」飄香回憶好味道。