經濟日報媒體採訪報導雞咕雞咕滷味加盟限額加盟金666元

全球連鎖加盟生態因疫情進入重整，以廣元聚餐飲為例，廣元聚餐飲事業執行長黃毓淇認為滷味是傳統餐飲業，看準疫後新餐飲經濟當道，家中滷出一甲子好味道繼續飄香傳承，希望顛覆消費者對於傳統滷味店觀點，朝數位轉型成功餐飲創業加盟企業前進。

執行長表示，許多人後悔應該早一點開始創業，應趁年輕時創業找方向，不需要等待機會或想到創業的點子才開始創業，越早開始朝目標前進，學會各種責任負擔才會成長，因此鼓勵年輕人需要找到自己的長處並開啟創業道路。目前直營店常吸引鐵粉朝聖，店內維持SOP系統化運營管理，熱滷冰滷採取眷村古法特殊配方，一年四季都可以冰熱品嘗，並為確保店東與各分店產品穩定，以系統化的營運紀錄評估經營成效，提出營運建議。

雞咕雞咕滷味加盟各店排隊人潮眾多，常有人詢問加盟並持續積極拓展海外版圖，由於滷味創業加盟還沒有最具代表性的品牌，讓傳統台灣滷味店形象改觀吸引年輕人加入，這是雞咕雞咕創店時的動機也是堅持的目標，期待有一天在國內外朝百店而前進，雞咕雞咕滷味加盟品牌，在今年內再開放最後30名額加盟金優惠666元，直接回饋真的想一起合作努力店東夥伴。

執行長也看準現今疫情現況對未來創業加盟新生活與消費者購買習慣，新餐飲業如何成為疫後數位轉型和市場消費認知，在店東和員工數位化課程規劃執行上特別融入「針對開店前準備訓練」及「我艾學創業沙盤課程」，不只是在實體技術端落實，為開店前準備「我艾學創業沙盤」教育課程與團隊共識目標，同時透過互動訓練找到創業者初衷，課程內容有開店前SOP並傳達員工團隊共識以及開店傳承落實讓品牌加值，同時鼓勵店東和日常的消費者也可以體驗沙盤課程，學習創業前準備心態與熱忱。

執行長表示，當疫情在恐懼時，如何帶店東和員工朝入百店市場的規模，希望透過自身學習經驗帶給大家新航道。