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開店前要了解的大小事 3
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￭飲料店主要設備認識單元1.1
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￭常用小五金器具單元1.2
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￭人員著裝與迎賓招呼單元1.3
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設備操作 2
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煮茶備料 7
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￭紅茶介紹、比例、泡法時間單元3.1
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￭綠茶介紹、比例、泡法時間單元3.2
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￭青茶介紹、比例、泡法時間單元3.3
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￭烏龍介紹、比例、泡法時間單元3.4
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￭蕎麥介紹、比例、泡法時間單元3.5
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￭食材保存單元3.6
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￭珍珠煮法單元3.7
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飲品調製重點 1
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￭取杯貼標、飲品完成封膜單元4.1
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